Základní škola a Praktická škola, Jičín

V úterý 30. 4. 2019  naši středoškoláci v rámci projektu "Do praxe bez bariér" navštívili dva podniky v Hradci Králové. Firma Pureceram vyrábí technickou a elektronickou keramiku. Propagační podnik se zabývá výrobou moderní reklamy, tiskařskými službami a reklamními polepy vozidel. V tamních chráněných dílnách se osoby se zdravotním postižením zabývají komponenty pro automobilový průmysl.

V úterý 30. 4. se třída I. A změnila v kouzelnickou třídu. V lavicích seděli čarodějnice a čarodějové. Výuka byla zážitková, téma čarodějnice se prolínalo všemi vyučovacími předměty. Učili jsme se báseň a písně o čarodějnicích, poslouchali pohádku O perníkové chaloupce, poznávali začarované předměty, malovali jsme, soutěžili a tančili. Nakonec jsme si připravili čarodějnický lektvar, který všem moc chutnal. Žáci si z dnešního dne odnesli domů samé jedničky za výbornou spolupráci a aktivitu při výuce.

Ve dnech 23. 4. - 26. 4. se uskutečnila třetí část celoročního výukového projektu "Jaro, léto, podzim, zima, to je celý rok". Téma projektu bylo Mláďata. Žáci prvního stupně základní školy celý týden pracovali a učili se podle upravených pracovních listů.Vyráběli a malovali výrobky s danou tematikou, četli o zvířátkách, hráli i divadlo. Všem se taková výuka moc líbila.

25. – 26. 4. 2019 proběhla na naší škole další část projektu „Zapojení odborníka z praxe do výuky na střední škole“.  Žáci se tentokrát během dvou dnů pod vedením učitelky odborného výcviku ze SŠ v Lomnici nad Popelkou naučili řadu nových věcí a úspěšně se jim podařilo uvařit řadu chutných pokrmů.

Celý projekt byl zaměřen na praktické činnosti, ve kterých se žákům dařilo vše zvládnout. První den jsme si uvařili tatarák z pohanky, svíčkovou omáčku z máslové dýně, uzeným tofu, a jako příloha byl podáván karlovarský knedlík. Sladkou tečkou byl čokoládový krém z pohanky slazený medem a ozdobený čerstvým ovocem. Druhý den žáci připravili cizrnovo – sezamovou polévku, salát s raw cizrnovými koulemi, ovocný pohár s mangem, banánem, kiwi a meruňkami a ještě stihli připravit slané pečivo z tvarohového těsta.

Paní učitelka žáky po celé dva dny provázela praktickými radami, informacemi o používaných surovinách, technologických postupech přípravy jednotlivých chodů. Velký důraz byl kladen na dodržování zásad bezpečnosti při používání ostrých nástrojů, elektrických spotřebičů a žáci byli vedeni i k dodržování hygieny jako je úklid pracoviště, pravidelné mytí rukou apod.

Přestože byly všechny pokrmy připravené bez použití masa, byly velmi chutné a zbyly po nich jen prázdné talíře.