Základní škola a Praktická škola, Jičín

Projekt Já a moje město

V týdnu od 13. 12. jsme se s žáky třetí a čtvrté třídy věnovali již druhému projektu pro 1. stupeň základní školy „ Já a moje město“. Projekt se prolínal všemi předměty a s jakým nadšením se žákům dařilo pracovat vidíme na přiložených fotografiích.

Vánoční čas

„Vánoční čas“ byl název dalších projektových dnů na naší střední škole, které se uskutečnily ve dnech 9. a 10. prosince. Jak už název napovídá, projekt byl zaměřen na období adventu a Vánoc.

Žáci se zábavnou formou seznámili s adventními a vánočními tradicemi během historie i současnosti jako jsou různé zvyky, výzdoba, stolování, podávání tradičních pokrmů apod.

V rámci praktické části si vyzkoušeli přípravu netradičního pokrmu, kterou byla zapečená quinoa s jablky, sušenými švestkami, brusinkami a mandlemi. Připravili také dva druhy sýrových kuliček.

Jak jim šla práce od ruky, se můžete podívat na přiložených fotografiích.

Pečeme cukroví

Žáci V. ZŠ tento týden pekli v rámci pracovní výchovy cukroví. Vyzkoušeli si vyrobit těsto na perníčky, linecké a kakaové kuličky. V týdnu nás ještě čeká výroba Rafaela. Pečení jsme si moc užili a žáci si odnesli vzorky domů. Zbylé budeme pojídat v adventním čase ve třídě.

Čokoládové pralinky

Ve dnech 18. a 19. listopadu pokračovaly na střední škole projektové dny „Odborník za praxe do výuky na SŠ“, tentokrát pod vedením lektorky Mgr. Radky Drobné.

Ty byly v teoretické části zaměřeny na pěstování a zpracování kakaových bobů, dále na samotnou výrobu čokolády, její druhy, dochucování a použití v gastronomii. Výuka probíhala formou prezentací, videoukázek a práci s pracovními listy.

V praktické části si žáci vyzkoušeli výrobu čokoládových pralinek, které si mohli dochutit sušeným ovocem a strouhanými mandlemi. Na závěr si připravili domácí čokoládový termix slazený javorovým sirupem a ozdobený mandlemi a čerstvým ovocem. A nakonec si na všem samozřejmě pochutnali.

II. SP v knihovně

V pátek 12.11.2021 se třída II. SP vydala do knihovny. Paní knihovnice nás ráno hezky uvítala a povídali jsme si. Žáci vyprávěli, jaké mají doma knížky a které pohádky znají. Také došla řeč na písničky a všichni si společně zazpívali. Paní knihovnice začala číst knížku, která se dětem líbila a kterou si spolu s dalšími knížkami půjčili, že si je společně přečtou ve škole.