Základní škola a Praktická škola, Jičín

I v měsíci lednu probíhají na naší střední škole projektové – Odborník z praxe do výuky na SŠ. Dva dny se žákům střední školy věnovala odborná učitelka ze SŠ v Lomnici nad Popelkou.

Žáci se učili pracovat s tropickým ovocem jako je ananas, pomeranče, banány. Tyto plody se naučili správně loupat, zpracovat a tepelně upravovat. Na svých výtvorech si následně také pochutnali.

Druhou oblastí výuky byla příprava mořských plodů, seznámení s různými druhy těchto surovin i způsoby zpracování a výsledkem usilovného snažení byla výborná Paella.

Již nyní se můžeme těšit na další projektové dny, kdy se naši žáci opět naučí řadu nových věcí z oblasti gastronomie.