Základní škola a Praktická škola, Jičín

Poslední dva dny před jarními prázdninami se žáci naší střední školy v rámci projektu „Odborník z praxe do výuky na SŠ“ věnovali získávání nových vědomostí a dovedností v oblasti cukrářské výroby na téma „Valentýnské dezerty“. Oba dva dny probíhaly pod vedením odborné učitelky ze ŠŠ v Lomnici nad Popelkou, s níž má naše škola velmi dobré vztahy i zkušenosti.

I tentokrát se žáci naučili mnoho nového, práce je bavila a všechny připravené dobroty také ochutnali. Žáci za pomoci paní učitelky připravili panna cottu s lesním ovocem,  řezy Ostravan a vyrobili větrníky z páleného těsta s karamelovou náplní a čokoládovou polevou. Všechny sladkosti zmizely z talířů téměř okamžitě a žáci se jen olizovali.

Závěr tohoto projektu z důvodu blížícího se  Valentýna, svátku zamilovaných, patřil zdobení perníkových srdíček, které si následně všichni odnesli domů, kde je předali svým nejbližším.