Základní škola a Praktická škola, Jičín

Dne 18. listopadu navštívili žáci osmých a devátých ročníků   Střední školu Antala Staška v Lomnici nad Popelkou. Hned po příjezdu se nás ujal student oboru cestovní ruch, který žákům představil školu a provedl je jednotlivými učebnami i specializovanými pracovišti.

Hlavní část exkurze byla zaměřena na cukrářskou a kuchařskou výrobu, tedy na představení tzv. E oborů. Pod vedením paní mistrové si žáci vyzkoušeli práci, kterou studenti těchto oborů běžně dělají v praxi. Připravovali sýrové chlebíčky a chlebíčky s bramborovým salátem, kde si ověřili svou zručnost i estetické cítění.

Velkým zážitkem bylo také zdobení perníčků marcipánem. Pod rukama žáků vznikali čertíci i další krásné vánoční motivy. Nechyběla ani výroba lineckého cukroví, které žáci slepovali marmeládou a zdobili čokoládou či marcipánem – a díky kreativitě vznikli i originální sobíci.

Celá exkurze proběhla v příjemné atmosféře a žáci si ji velmi užili. Někteří z nich dokonce zvažují, že si právě zdejší cukrářský nebo kuchařský obor vyberou jako svou další studijní cestu.